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【明報專訊】這食譜有多種顏色，牛肉含蛋白質和脂肪、菘子含礦物質、雜豆有維他命A和C等，一方面賣相吸引，另一方面纖維素及營養價值亦頗豐富。若孩子有肥胖問題，爸媽可選用瘦牛肉代替，以減低脂肪攝取量。建議進食時，加添含碳水化合物的食物，為小朋友增加飽肚感和提供能量，亦可配一杯低脂奶或果汁一同享用。
資料提供﹕Children 818註冊營養師梁慧思
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- Mar 16 Wed 2011 05:07
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